卵・乳・白砂糖を使わない、ココロとカラダにやさしいスイーツ。
musubi-cafeのこだわり
さまざまなアレルギーや主義、好み、宗教的な背景を持つ人たちが、同じ食卓を囲み、同じティータイムを健康的に楽しめるように。
そう願って、卵・乳・白砂糖を使わないスイーツをお作りしています。
また、グルテンフリー食を実践される方も多い昨今、米粉を使ったスイーツもたくさん手がけています。小麦を使う際も、品種改良をなるべく重ねていない品種である「スペルト小麦(ディンケル)」などを使い、身体に不調を起こしにくい素材にこわだって作っています。それでいてどんな背景の方々にも「おいしい」と笑顔になっていただくことを目標に、日々スイーツ作りに励んでいます。
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京都ディップ4本セット(基本)
¥3,380
京都ごま屋さんのごまやごま油、京都府の現代の名工に選ばれた老舗味噌店の白味噌、そして京丹波高原豚など、数々のこだわりの京都産食材を使って、4種の調味料を作りました! 京都・大宮でmusubi-cafeが運営する「みんなの囲酒家 むすび食堂」で好評のおばんざい。そのおばんざいづくりに使用している当店定番の調味料を、ご家庭で気軽にお楽しみいただけるよう、瓶詰めにして販売いたします。 日々のごはんのお供にも、そして大切な人との楽しいパーティにも、どちらのシーンでもお楽しみいただける商品です。 【商品情報】 ■名称:京都ディップ(基本) ■原材料名 ●京都ごまソムリエの練りごまトマト トマト、玉ねぎ、練りごま、みりん、てんさい糖、薄口醤油、酒、植物油、塩、胡椒 ●白味噌バーニャカウダ 豆乳、塩麹、オリーブ油、白味噌、ニンニク ●九条ネギのピリ辛ラー油 九条ネギ、醤油、米酢、酒、みりん、ごま油、唐辛子、白ごま、てんさい糖 ●肉味噌 京丹波高原豚、玉ねぎ、酒、田舎味噌、醤油、てんさい糖、植物油 ■内容量:1個×4種類 ■賞味期限:別途商品ラベルに記載 ■保存方法:10°C以下で冷蔵 ■製造者または販売者:みんなの囲酒家むすび食堂 京都府京都市下京区杉蛭子町223 ■備考:クール(冷蔵)便のお届けとなります。冷凍便との同梱も可能です。お届け後は冷蔵保存してください。
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京都ディップ4本セット(ヴィーガン)
¥3,380
京都ごま屋さんのごまやごま油、京都府の現代の名工に選ばれた老舗味噌店の白味噌など、数々のこだわりの京都産食材を使って、4種の調味料を作りました! すべて動物性食材不使用の、ヴィーガン仕様でお作りしています。 京都・大宮でmusubi-cafeが運営する「みんなの囲酒家 むすび食堂」で好評のおばんざい。そのおばんざいづくりに使用している当店定番の調味料を、ご家庭で気軽にお楽しみいただけるよう、瓶詰めにして販売いたします。 日々のごはんのお供にも、そして大切な人との楽しいパーティにも、どちらのシーンでもお楽しみいただける商品です。 【商品情報】 ■名称:京都ディップ ヴィーガンセット ■原材料名 ●京都ごまソムリエの練りごまトマト トマト、玉ねぎ、練りごま、みりん、てんさい糖、薄口醤油、酒、植物油、塩、胡椒 ●白味噌バーニャカウダ 豆乳、塩麹、オリーブ油、白味噌、ニンニク ●九条ネギのピリ辛ラー油 九条ネギ、醤油、米酢、酒、みりん、ごま油、唐辛子、白ごま、てんさい糖 ●高野豆腐ベジ味噌 玉ねぎ、高野豆腐、酒、味噌、てんさい糖、ごま油、醤油、植物油 ■内容量:1個×4種類 ■賞味期限:別途商品ラベルに記載 ■保存方法:10°C以下で冷蔵保存 ■製造者または販売者:みんなの囲酒家むすび食堂 京都府京都市下京区杉蛭子町223 ■備考:クール(冷蔵)便のお届けとなります。冷凍便との同梱も可能です。お届け後は冷蔵保存してください。