京都和束町産宇治抹茶香るしっとり芳醇な口溶け。アレルギー対応スイーツとしても。 米粉ベースのお菓子というと、できたてはふわふわだけど、時間が経つにつれて劣化していってしまうものが多いですよね。これは、米の持つβ化（老化）の作用によるもので、炊いたご飯をそのままにしておいたり、冷蔵庫で保存すると、だんだんボソボソになっていってしまうのと同じ作用によるものです。 　この作用を極力発現させないよう、材料の種類を吟味し、材料同士の組み合わせを研究し、また焼き方の面でも工夫を重ねることにより、焼いてから時間がたち、冷凍保存でお届けしても、ふわふわ、しっとり感が持続するケーキを発売いたします。 　大切な人とのティータイムが、もっとヘルシーでもっとおいしく、楽しくなりますように。 　バレンタイン、ホワイトデーのプレゼントにも最適です。 　もちろん自分へのご褒美にも！1/4カットが１食分くらいの量となります。 【商品情報】 ■原材料名：有機豆乳（有機大豆（中国、アメリカ）:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、てんさい含蜜糖（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、米粉、アーモンドプードル、なたね油（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、カカオバター、抹茶パウダー、おからパウダー（大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、ブランデー、天日塩/ベーキングパウダー、バニラ香料、糊料（サイリウム）、(一部に大豆・アーモンドを含む)　 ■内容量：１個（直径12cm型） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー318.6kcal/たんぱく質5.3g/脂質15.4g/炭水化物41.1g(糖質36.7g、食物繊維4.4g)/食塩相当量0.4g

季節限定販売！今だけの特別商品です。 旬のいちごを、ふんだんに使って、甘酸っぱいヨーグルトタルトを作りました。 ホワイトデーにも、卒業のお祝い、お引越しのお祝いにも、オススメの一品です。 フィリングには有機豆乳で熟成させた豆乳ヨーグルトを使用し、甘酸っぱさを引き立てます。 タルト生地は米粉とアーモンドプードルがベースの、グルテンフリー仕様。身体に負担をかけにくい材料ばかりを厳選して使用しています。 大切な人を大切にする贈り物にも最適です。 季節限定商品です！どうぞこの機会にお試しくださいね。 【商品情報】 ■名称：いちごの有機豆乳ヨーグルトタルト ■原材料名：いちご、米粉、豆乳ヨーグルト、カシューナッツ、アーモンドプードル、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、てんさい含蜜糖、なたね油、片栗粉、有機豆乳、レモン、オーガニックコーンスターチ、アルミフリーベーキングパウダー、アガー、寒天、ローズヒップ・ハイビスカスティー、ピスタチオ、粉あめ、天日塩 ■内容量：直径15cm型１個（焼き上がりが若干縮む場合があります）、厚さ約3cm ■賞味期限：製造日より7日 ■保存方法：冷蔵 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷蔵)便のお届けとなります。冷凍便の商品と同梱はできかねます。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー306.6kcal/たんぱく質4.0g/脂質20.2g/炭水化物28.4g/食塩相当量0.1g/糖質26.6g

米粉のザクザクタルト生地に京都産のお豆腐で濃厚・なめらか生チョコテイスト 【商品情報】 ■名称：京豆腐のチョコレートタルト ■原材料名：京都産豆腐、てんさい糖、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、アーモンドプードル、ココア、豆乳、片栗粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、寒天、ラム酒、粉飴、バニラエッセンス、コーヒー、天日塩 ■内容量：1個（15cm型、高さ約3cm） ■賞味期限：発送日時点で期限まで10日以上の商品をお送りいたします。 ■保存方法：-18度以下で冷凍 ■製造者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■栄養成分表示(100gあたりの推定値)： エネルギー355.7kcal/たんぱく質5.9g/脂質23.3g/炭水化物31.9g/食塩相当量0.2g/糖質29.0g

すべてグルテンフリーのチョコレートサンド！ すべて植物性食材を使い、素材を厳選してお作りした、ギフトにもぴったりの手作りバターサンドシリーズに、チョコレートサンドが新登場！牛乳や卵、クリーム、小麦を使っていないなんて信じてもらえない、濃厚なチョコレート感と芳醇な味わいをヘルシーに楽しんでくださいね。大切な方へのバレンタイン・ホワイトデーのプレゼントにも、最適です。 【商品情報】 ■原材料名 有機ココナッツミルク（タイ産）、カカオマス、米粉、てんさい含蜜糖、一番絞りなたね油（非遺伝子組換）、アーモンドプードル、オーガニックメープルシロップ、ココナッツオイル、カカオバター、タピオカ粉、ココアパウダー、有機豆乳ヨーグルト、天日塩、カカオニブ/膨張剤（オーガニックベーキングパウダー）、香料（モンレニオンバニラ）（一部にアーモンド・大豆を含む） ■内容量：8個 ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■栄養成分表示(1個あたりの推定値)：エネルギー264.0kcal/たんぱく質3.0g/脂質19.6g/炭水化物18.2g/食塩相当量0.0g/糖質16.5g

すべてグルテンフリーのチョコレートサンド！ すべて植物性食材を使い、素材を厳選してお作りした、ギフトにもぴったりの手作りバターサンドシリーズに、チョコレートサンドが新登場！牛乳や卵、クリーム、小麦を使っていないなんて信じてもらえない、濃厚なチョコレート感と芳醇な味わいをヘルシーに楽しんでくださいね。大切な方へのバレンタイン・ホワイトデーのプレゼントにも、最適です。 【商品情報】 ■原材料名 有機ココナッツミルク（タイ産）、カカオマス、米粉、てんさい含蜜糖、一番絞りなたね油（非遺伝子組換）、アーモンドプードル、オーガニックメープルシロップ、ココナッツオイル、カカオバター、タピオカ粉、ココアパウダー、有機豆乳ヨーグルト、天日塩、カカオニブ/膨張剤（オーガニックベーキングパウダー）、香料（モンレニオンバニラ）（一部にアーモンド・大豆を含む） ■内容量：12個 ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■栄養成分表示(1個あたりの推定値)：エネルギー264.0kcal/たんぱく質3.0g/脂質19.6g/炭水化物18.2g/食塩相当量0.0g/糖質16.5g

＼クリスマスケーキが今年もできました！／ 早いもので、クリスマスのことを考える時期になってきましたね。 今年のクリスマスケーキはお決まりですか。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 大人気の生チョコレートケーキがX'mas仕様に ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 京都産の豆腐を主原料にした「京豆腐のチョコレートケーキ」。 生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングで、アレルギーをお持ちの方やダイエット中の方にたくさんのご支持をいただいているこちらをこのたび、ナッツやドライフルーツで「クリスマスリース」をかたどったトッピングを加え、パーティにぴったりのクリスマスケーキバージョンを11～12月限定で販売いたします＾＾ ーーーーーーーーーーーーー やさしい甘みはそのままに ーーーーーーーーーーーーー 甘みは白砂糖ではなくてんさい含蜜糖を使い、やさしい甘さ。食べた後も、胃がもたれず、すっきり。 甘いスイーツが苦手な方にも喜んでいただけますし、甘いのがお好みの方には、写真のように、アイスクリームやはちみつ、メープルシロップなどを添えてお出しするのもおもてなしの一品になります。 ーーーーーーーーーーー プレゼントにもどうぞ！ ーーーーーーーーーーー なかなか会えない、そんなときにはプレゼントにいかがですか。 ラッピングやメッセージカードのご希望も承っております♪ 【商品情報】 ■原材料名：京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、いちじく、くるみ、アーモンド、かぼちゃの種、レーズン、ピンクペッパー、寒天、ラム酒、粉飴、アルミフリーベーキングパウダー、サイリウム、バニラエッセンス、オーガニックコーヒー、天日塩 ■内容量：1個（18cm型、高さ約５cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18度以下で冷凍保存 ■製造者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値)： エネルギー343.3kcal/たんぱく質6.3g/脂質22.2g/炭水化物31.5g/食塩相当量0.2g/糖質28.0g

＼クリスマスケーキが今年もできました！／ 早いもので、クリスマスのことを考える時期になってきましたね。 今年のクリスマスケーキはお決まりですか。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 大人気の生チョコレートケーキがX'mas仕様に ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 京都産の豆腐を主原料にした「京豆腐のチョコレートケーキ」。 生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングで、アレルギーをお持ちの方やダイエット中の方にたくさんのご支持をいただいているこちらをこのたび、ナッツやドライフルーツで「クリスマスリース」をかたどったトッピングを加え、パーティにぴったりのクリスマスケーキバージョンを11～12月限定で販売いたします＾＾ ーーーーーーーーーーーーー やさしい甘みはそのままに ーーーーーーーーーーーーー 甘みは白砂糖ではなくてんさい含蜜糖を使い、やさしい甘さ。食べた後も、胃がもたれず、すっきり。 甘いスイーツが苦手な方にも喜んでいただけますし、甘いのがお好みの方には、写真のように、アイスクリームやはちみつ、メープルシロップなどを添えてお出しするのもおもてなしの一品になります。 ーーーーーーーーーーー プレゼントにもどうぞ！ ーーーーーーーーーーー なかなか会えない、そんなときにはプレゼントにいかがですか。 ラッピングやメッセージカードのご希望も承っております♪ 【商品情報】 ■原材料名：京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、いちじく、くるみ、アーモンド、かぼちゃの種、レーズン、ピンクペッパー、寒天、ラム酒、粉飴、アルミフリーベーキングパウダー、サイリウム、バニラエッセンス、オーガニックコーヒー、天日塩 ■内容量：1個（12cm型、高さ約５cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18度以下で冷凍保存 ■製造者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー343.3kcal/たんぱく質6.3g/脂質22.2g/炭水化物31.5g/食塩相当量0.2g/糖質28.0g

いちじく、アプリコット、レーズン、ピーカンナッツ、くるみがぎっしり！ 一年がんばった自分に、そして健康を気遣う大切な人へのプレゼントにもおすすめのスイーツです。 当店の人気商品「老舗豆腐店のしっとりおからと米粉のパウンドケーキ」を、ドライフルーツとナッツをぎっしり詰めた、シュトーレン風のパウンドケーキに仕上げました。 小麦粉、卵もバターも使わずに、そして白砂糖も使用せず、最低限のてんさい糖を使用して作っています。使用する油は、遺伝子組み換えでない菜種から、圧搾機で搾油し、上澄み液を濾過し完成するなたね油です。一般的な植物油製品にはよくある、溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用していません。抗酸化物質のレシチンやビタミンEなども豊富です。至ってシンプルに作られた油です。 「賀茂とうふ　近喜」さんのお豆腐づくりは、とにかく豆にこだわる。豆自体にしっかり甘みがあるものを厳選して、おいしいお豆腐を作っておられます。その、一所懸命のお豆腐づくりから出るおからを、たっぷり使ってできたのが、このパウンドケーキなのです。 上にかける粉糖は、もちろんてんさい糖です。 加減できるよう、別添しています。 どっしり、しっとりが自慢のパウンドケーキです。 自然の甘みをじっくり噛みしめて、味わってください。 ■原材料名：有機豆乳、米粉、おから、てんさい含蜜糖、圧搾一番搾りなたね油（非遺伝子組み換え）、アーモンドパウダー、レーズン、いちじく、アプリコット、ラム酒、ピーカンナッツ、くるみ、アルミフリーベーキングパウダー、天日塩 ■内容量：1個（約18cm×9cm×6.5cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値)： エネルギー345.4kcal/たんぱく質4.9g/脂質18.1g/炭水化物41.3g/食塩相当量0.3g/糖質37.3g

京都・嵐山musubi-cafeより、季節のタルトをお届けいたします。 ＼りんごのタルト／ 青森県産の減農薬りんごをこれでもかというくらい、もりっとたっぷりトッピングにつかっています。寒暖差の激しい土壌で、有機肥料を使うことで、甘みや香りが強く、水分とミネラルのたっぷり入ったりんごに育ちます。 フィリングにはシナモンをほんのり香らせたアーモンドクリーム生地を敷いて、トッピングとの相性バッチリです。 常温で数時間置いて解凍後、トースターであたためてお召し上がりください。 すこし焼き色をつけるくらいがおすすめです。 musubi-cafeでは、熱々のりんごタルトに、豆乳で作ったバニラアイスクリームを添えるのが、人気の秘密！ 卵や乳、小麦アレルギーのお子さまの、素朴な日々のおやつにも最適です。 甘いのがお好きな方は、アイスクリームにはちみつやメープルシロップをトッピングしていただくのもおすすめです。 商品情報】 ■名称：りんごのタルト ■原材料名：りんご、米粉、有機豆乳、アーモンドパウダー、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、てんさい含蜜糖、片栗粉、メープルシロップ、おから、圧搾一番絞りなたね油（非遺伝子組み換え）、アルミフリーベーキングパウダー、寒天、粉飴、シナモン、バニラエッセンス、天日塩/バニラ香料 ■内容量：1個（15cm型、高さ約3cm） ■賞味期限：発送日時点で期限まで10日以上の商品をお送りいたします。 ■保存方法：-18度以下で冷凍 ■製造者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■栄養成分表示（100gあたりの推定値) ： エネルギー250.2kcal/たんぱく質3.2g/脂質12.5g/炭水化物32.0g/食塩相当量0.1g糖質30.0g

今が旬のみずみずしい京丹後産梨で、優しい味のタルトを作りました。 関西エリアのフルーツ王国としても有名な京丹後では、8月～11月まで、さまざまな品種の梨が代わる代わる収穫されます。 みずみずしく、糖度の高いことで有名な京丹後産の梨をコンポートにし、シンプルなタルトを作りました。 まさに今だけ、旬の味わいをぜひ楽しんでください。 梨はしゃくしゃくとした食感を残して、さっとオーガニックワインとてんさい含蜜糖でコンポートに。 タルト生地は、米粉をベースにしたざくざく食感。 フィリングは京都産のお豆腐をベースにした優しいお味です。 生地にもフィリングにも、卵、牛乳、バター等動物性食材を使用していませんので、食後感もさっぱり。 また、小麦を使わないグルテンフリー商品でもあります。 京丹後産の梨が出回る季節限定、数量限定でお届けします。 musubi-cafeがこのタルトのために使う梨は、京都は京丹後にて丁寧に作られた、みずみずしく、糖度の高い梨。この梨はきょうと半農半芸プロジェクトで活躍している、よしもと京都住みます芸人の「きゃろっときゃべつ」のお二人が、musubi-cafeに届けてくれる梨です。秀麗、二十一世紀梨、夏しずくなどなど、晩秋までに旬を迎える新鮮な梨をふんだんに使用してお作りしています。 【商品情報】 ■原材料名：梨（京都産）、豆腐（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、てんさい含蜜糖（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、米粉、アーモンドプードル、オーガニックワイン、オーガニックココナッツオイル、カシューナッツ、片栗粉、京白味噌（大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、レモン、コアントロー、寒天加工品（粉あめ、寒天）、天日塩/天然バニラ香料（一部に大豆・カシューナッツ・アーモンドを含む） ■内容量：510g（15cmタルト型、厚さ約3cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18度以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍）便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) :エネルギー307.2kcal/たんぱく質4.2g/脂質17.7g/炭水化物33.5g（糖質31.8g、食物繊維1.7g）/食塩相当量0.1g

栄養満点のかぼちゃを使ったタルト。ハロウィンパーティにも♪ なめらかクリーム、ほくほくフィリングの２つのかぼちゃが楽しめるタルトです。タルト生地はココア風味でざくざく。この食感と2層のフィリングがとっても合うんです。 ハロウィンパーティにもおすすめ！ グッとパーティ感がUPするハロウィンピックをおつけしてお届けいたします。 【商品情報】 ■原材料名：かぼちゃ（国産）、てんさい含蜜糖（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、米粉（米（国産））、ココナッツオイル、カシューナッツ、有機豆乳（有機大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、豆腐（大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、なたね油（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、白味噌（大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、ココア、アーモンドプードル、片栗粉、コーンスターチ（有機とうもろこし:遺伝子組換えでない）、寒天加工品（粉あめ、寒天）、ラム酒、かぼちゃの種、シナモン、ナツメグ、天日塩/バニラ香料、（一部に大豆・カシューナッツ・アーモンドを含む）　 　 　 ■内容量：370g（15cmタルト型、厚さ約3cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者または販売者：ヘルシースイーツmusubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたり) ：エネルギー293.8kcal、たんぱく質4.6g、脂質17.1g、炭水化物31.6g(糖質28.6g、食物繊維3.0g）、食塩相当量0.2g

京都・嵐山musubi-cafeより、季節のタルトをお届けいたします。 名付けて「おいものタルト」。 京都府内の農園で大切に育てられたさつまいもを、じっくりじっくり蒸したふかし芋がフィリングにたっぷり。フィリング生地に混ぜ込んだ、というよりも、おいもがそのままフィリングになっていますといったほうが正しいです＾＾ さらにトッピングにも、ダイス状にしたさつまいもをたくさんのせています。 またタルト生地にはさつまいもとの相性のいい黒ごまをたっぷり！塩味も効いて、フィリングとの相性もバッチリです。 もちろん卵、牛乳、バター等動物性食材を使用していませんので、食後も体ににやさしいおやつです。 卵や乳アレルギーのお子さまの、素朴な日々のおやつにも最適です。 切り分けてクッキングシートなどで包み、ピクニックやおでかけのおやつにもしていただけます。 土作りにこだわって育てたおいもだから、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。 解凍後、トースター等で温めてお召し上がりください。 甘いのがお好きな方は、アイスクリームやはちみつ、くろみつをトッピングしていただくのもおすすめです。 【商品情報】 ■原材料名：さつまいも（京都府産）、米粉、甜菜糖、オーガニックココナッツオイル、アーモンドプードル、片栗粉、豆乳、メープルシロップ、いりごま、レモン果汁、ブランデー、塩 ■内容量：1個（15cmタルト型、厚さ約3.5cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■栄養成分表示(100gあたりの推定値)： エネルギー206.6kcal/たんぱく質2.4g/脂質6.2g/炭水化物34.5g/食塩相当量0.0g/糖質32.7g

ほくほくと美味しい秋の味覚、国産の栗渋皮煮をごろっと丸ごと使い、香ばしさとほくほく感の引き立つタルトに仕上げました。 【商品情報】 ■原材料名：米粉、アーモンドプードル、てんさい糖、栗渋皮煮（熊本県産）、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、有機豆乳、片栗粉、オーガニックベーキングパウダー、ココア、くるみ、有機甘栗、天日塩、オールスパイス、シナモンパウダー ■内容量：1個 ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18度以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー386.2kcal/たんぱく質5.2g/脂質19.9g/炭水化物47.4g/食塩相当量0.1g/糖質44.9g

すべてグルテンフリーのバターサンド！ すべて植物性食材を使い、素材を厳選してお作りした、ギフトにもぴったりの手作りバターサンドです。大人に大人気のレーズンサンドが3個と、お子様も喜ぶいちごみるくサンドが3個。さらに食感が楽しいいちじくとピーカンナッツサンド、大粒丹波黒豆が宇治抹茶の奥深い味わいとマッチする宇治抹茶と丹波黒豆サンドも3個ずつ、計４種類。牛乳や卵、クリーム、小麦を使っていないなんて信じてもらえない、芳醇な味わいをヘルシーに楽しんでください。 【商品情報】 ■名称：バターサンドセット ■原材料名： ●レーズンバターサンド アーモンドミルク（イタリア製造）、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、レーズン、ラム酒、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、（一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む） ●いちごみるくサンド アーモンドミルク（イタリア製造）、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、いちご、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、（一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む） ●宇治抹茶と丹波黒豆サンド アーモンドミルク（イタリア製造）、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、丹波黒豆、宇治抹茶、寒天、粉飴、クロレラ粉末、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、（一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む） ●いちじくとピーカンナッツサンド アーモンドミルク（イタリア製造）、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、いちじく、ピーカンナッツ、ラム酒、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、（一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む） ■内容量：各3個、計12個 ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■栄養成分表示： レーズンバターサンド：エネルギー229.4kcal/たんぱく質2.2g/脂質15.8g/炭水化物16.9g/食塩相当量0.1g/糖質16.0g いちごみるくサンド:エネルギー213.9kcal/たんぱく質2.2g/脂質15.8g/炭水化物13.9g/食塩相当量0.1g/糖質12.9g 宇治抹茶と丹波黒豆サンド:エネルギー220kcal/たんぱく質3g/脂質16.2g/炭水化物13.9g/食塩相当量0.1g/糖質12.5g いちじくとピーカンナッツサンド:エネルギー239.9kcal/たんぱく質2.4g/脂質17.3g/炭水化物16.2g/食塩相当量0.1g/糖質15.3g

すべてグルテンフリーのバターサンド！ すべて植物性食材を使い、素材を厳選してお作りした、ギフトにもぴったりの手作りバターサンドです。大人に大人気のレーズンサンドが2個と、お子様も喜ぶいちごみるくサンドが2個。さらに食感が楽しいいちじくとピーカンナッツサンド、大粒丹波黒豆が宇治抹茶の奥深い味わいとマッチする宇治抹茶と丹波黒豆サンドも2個ずつ、計４種類。牛乳や卵、クリーム、小麦を使っていないなんて信じてもらえない、芳醇な味わいをヘルシーに楽しんでください。 【商品情報】 ■名称：バターサンドセット ■原材料名： ●レーズンバターサンド アーモンドミルク（イタリア製造）、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、レーズン、ラム酒、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、（一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む） ●いちごみるくサンド アーモンドミルク（イタリア製造）、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、いちご、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、（一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む） ●宇治抹茶と丹波黒豆サンド アーモンドミルク（イタリア製造）、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、丹波黒豆、宇治抹茶、寒天、粉飴、クロレラ粉末、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、（一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む） ●いちじくとピーカンナッツサンド アーモンドミルク（イタリア製造）、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、米粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、てんさい含蜜糖、カシューナッツ、なたね油、カカオバター、豆乳ヨーグルト、タピオカ粉、いちじく、ピーカンナッツ、ラム酒、寒天、粉飴、天日塩/バニラ香料、ベーキングパウダー、（一部にアーモンド・カシューナッツ・大豆を含む） ■内容量：各2個、計8個 ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■栄養成分表示 レーズンバターサンド：エネルギー229.4kcal/たんぱく質2.2g/脂質15.8g/炭水化物16.9g/食塩相当量0.1g/糖質16.0g いちごみるくサンド:エネルギー213.9kcal/たんぱく質2.2g/脂質15.8g/炭水化物13.9g/食塩相当量0.1g/糖質12.9g 宇治抹茶と丹波黒豆サンド:エネルギー220kcal/たんぱく質3g/脂質16.2g/炭水化物13.9g/食塩相当量0.1g/糖質12.5g いちじくとピーカンナッツサンド:エネルギー239.9kcal/たんぱく質2.4g/脂質17.3g/炭水化物16.2g/食塩相当量0.1g/糖質15.3g

お届け日のご相談お待ちしております！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当店の人気グルテンフリースイーツを3種、詰め合わせにしてお試し価格で販売いたします！ 人気ナンバーワンの「京豆腐の生チョコレートケーキ」は、その名の通り生チョコレートのような口どけのフィリングが魅力。小麦粉や卵を使わないのに、ふわふわに仕上げたスポンジ生地も自信作。 「京豆腐のお濃茶ケーキ」は、濃厚な抹茶テリーヌの生地の口どけを楽しんで！ そして「老舗京豆腐店のしっとりおからとバナナの米粉パウンドケーキ」は、こちらも小麦粉や卵を使わないのにしっとりふわふわの飽きのこない定番味に仕上げています。 スイーツは好きだけど、食べるたびに罪悪感を感じている方に、身体にインパクトの低い食材で提供する健康スイーツを、ぜひお試しいただきたいと思います。 【商品情報】 ■名称：人気ケーキ3種セット ■原材料名： 　●京豆腐の生チョコレートケーキ 京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、寒天、ラム酒、粉飴、サイリウム、アルミフリーベーキングパウダー、バニラエッセンス、コーヒー粉末、天日塩 　●京豆腐のお濃茶ケーキ 京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、宇治抹茶（京都府和束町産）、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、ラム酒、寒天、粉飴、サイリウム、アルミフリーベーキングパウダー、クロレラ粉末、天日塩 　●おからとバナナの米粉パウンドケーキ バナナ、米粉、豆乳、おから、てんさい糖、圧搾一番搾りなたね油（非遺伝子組み換え）、アーモンドパウダー、アルミフリーベーキングパウダー、塩 ■内容量：各１個（京豆腐ケーキは18cm型ホールケーキ1/10カット、パウンドケーキは厚さ1.5cmカット） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：冷凍、解凍後は冷蔵 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示 京豆腐の生チョコレートケーキ(100gあたりの推定値) ：エネルギー332.5kcal/たんぱく質5.8g/脂質21.4g/炭水化物30.6g/食塩相当量0.2g/糖質27.4g 京豆腐のお濃茶ケーキ(100gあたりの推定値) ：エネルギー331.0kcal/たんぱく質5.9g/脂質21.6g/炭水化物29.9g/食塩相当量0.2g/糖質27.3g おからとバナナの米粉パウンド(100gあたりの推定値)： エネルギー318.5kcal/たんぱく質4.2g/脂質17.2g/炭水化物36.8g/食塩相当量0.5g/糖質34.0g

数量限定＆季節限定商品です！ ※9月5日が最終発送日となりますので、お届け指定日をご指定の際はお気を付けくださいませ ※賞味期限は発送日より3日間ですお気を付けください ※冷蔵便でのお届けとなります てんさい含蜜糖でコンポートにした国産白桃を、京豆腐のなめらかフィリングの上に並べて焼き込みました。 国産白桃を白砂糖を使わずにてんさい含蜜糖とオーガニックワインでコンポートにし、京都産のお豆腐がベースのとろーりフィリングに乗せて焼いたタルトです。 ヘルシーなのにしっかりとコクや甘みを出していますので、食後の満足感もバッチリ。 生地にもフィリングにも、卵、牛乳、バター等動物性食材を使用していませんので、さっぱりとお召し上がりいただけます。 季節限定、数量限定でお届けします。 【商品情報】 ■名称：桃のタルト ■原材料名：白桃（国産）、豆腐（大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、てんさい含蜜糖（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、米粉、アーモンドプードル、オーガニックワイン、ココナッツオイル、有機豆乳（有機大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、カシューナッツ、片栗粉、京白味噌（大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、レモン、コアントロー、寒天加工品（粉あめ、寒天）、天日塩/天然バニラ香料、アルミフリーベーキングパウダー、（一部にもも・大豆・アーモンド・カシューナッツを含む） ■内容量：1個　(15cm型　5号サイズ ) ■賞味期限：製造日より4日 ■保存方法：10度以下で冷蔵 ■製造者または販売者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷蔵）便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー304.6kcal/たんぱく質4.0g/脂質15.6g/炭水化物37.4g(糖質35.2g、食物繊維2.2g)/食塩相当量0.1g/

マンゴーとココナッツ、そして豆乳ヨーグルトの風味がベストマッチ！ 本当にヴィーガンなの！？と驚かれるケーキです！ 【商品情報】 ■名称：マンゴーヨーグルトタルト ■原材料名：マンゴー（タイ）、米粉、豆乳ヨーグルト（有機大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、カシューナッツ、アーモンドプードル、ココナッツオイル、てんさい糖（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、片栗粉、有機豆乳（有機大豆:遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）、レモン、コーンスターチ（有機とうもろこし:非遺伝子組換え）、寒天加工品（粉あめ、寒天）、塩/ベーキングパウダー、（一部に大豆、カシューナッツ、アーモンドを含む） ■内容量：1個（15cmタルト型、厚さ約3cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：こちらは冷凍便です。有機豆乳プリン(冷蔵便)との同梱はできません ■栄養成分表示(100gあたり)： エネルギー320.4kcal/たんぱく質4.1g/脂質20.8g/炭水化物30.7g/食塩相当量0.1g/糖質28.9g

　新発売のヴィーガン仕様のガトーショコラと、自家焙煎コーヒーのドリップバッグのギフトセットを発売いたします。 　材料の種類を吟味し、材料同士の組み合わせを研究し、また焼き方の面でも工夫を重ねることにより、焼いてから時間がたち、冷凍保存でお届けしても、ふわふわ、しっとり感が持続するガトーショコラを発売いたします。 　そして大切な人とのティータイムを、もっとヘルシーでもっとおいしく、楽しくするために、ふたりのティータイムを深めるおいしいコーヒーがあったらさらにHappyだろうな！と思い描きながら、ドリップバッグ4個とのセット商品を開発いたしました。 　バレンタイン、ホワイトデーのプレゼントにもおすすめです。 　もちろん自分へのご褒美にも！ガトーショコラは1/4カットが１食分くらいの量となります。つまり、ティータイム４回分のスイーツとコーヒーのセットとなります。 ≪コーヒーについて≫ 一杯ずつカップに直接淹れるドリップバッグコーヒーを４つおつけしています。 1日の様々なシーンに合わせたオリジナルブレンドコーヒーの焙煎・販売を手がけている「H-EART-H coffee roaster」の特別musubiブレンド。 ミルキーなやわらかい甘みとまろやかな口当たり。 鼻に抜けるハイカカオチョコレートのような香りと苦み。 「ココロとカラダにやさしく」がコンセプトのmusubiをイメージした、また飲みたくなるやさしい一杯。 ■生豆産地 ブルンディ、コスタリカ、ブラジル ■ロースト シティ(中深煎り) 【商品情報】 ■原材料名：〈ガトーショコラ〉有機豆乳、てんさい含蜜糖、ココアパウダー、圧搾一番搾りなたね油（非遺伝子組み換え）、米粉、アーモンドプードル、おからパウダー、アルミフリーベーキングパウダー、ブランデー、天日塩/膨張剤（サイリウム）、バニラ香料 〈コーヒー〉コーヒー豆（ブルンディ、コスタリカ他） ■内容量：ガトーショコラ１個（直径12cm型）、コーヒードリップバッグ4個 ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー319.4kcal/たんぱく質6.3g/脂質18.0g/炭水化物35.2g/食塩相当量0.4g/糖質29.7g

米粉ベースのお菓子というと、できたてはふわふわだけど、時間が経つにつれて劣化していってしまうものが多いですよね。これは、米の持つβ化（老化）の作用によるもので、炊いたご飯をそのままにしておいたり、冷蔵庫で保存すると、だんだんボソボソになっていってしまうのと同じ作用によるものです。 　この作用を極力発現させないよう、材料の種類を吟味し、材料同士の組み合わせを研究し、また焼き方の面でも工夫を重ねることにより、焼いてから時間がたち、冷凍保存でお届けしても、ふわふわ、しっとり感が持続するケーキを発売いたします。 　大切な人とのティータイムが、もっとヘルシーでもっとおいしく、楽しくなりますように。 　バレンタイン、ホワイトデーのプレゼントにも最適です。 　もちろん自分へのご褒美にも！1/4カットが１食分くらいの量となります。 【商品情報】 ■原材料名：有機豆乳、てんさい含蜜糖、ココアパウダー、圧搾一番搾りなたね油（非遺伝子組み換え）、米粉、アーモンドプードル、おからパウダー、アルミフリーベーキングパウダー、ブランデー、天日塩/膨張剤（サイリウム）、バニラ香料 ■内容量：１個（直径12cm型） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：-18℃以下で冷凍 ■製造者または販売者：musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー319.4kcal/たんぱく質6.3g/脂質18.0g/炭水化物35.2g/食塩相当量0.4g/糖質29.7g

チョコレートケーキといえば、生クリームやバター、卵をリッチに使ったものが多いけれど、このチョコレートケーキは、主原料が京都産の豆腐。動物性の食材は一切使わずに、しっかりコクのあるケーキを作りました。 土台は米粉ベースのスポンジ土台、その上には京都産のお豆腐をふんだんにつかった、生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングをのせております。 小麦粉でなく米粉を使っているので、仕上がりもしっとりとしています。甘みは白砂糖ではなくてんさい糖を使用。ふだんのおやつはもちろん、お子さまの集まるパーティのケーキとしても、ひとりだけ食べられない、ということなく楽しんでいただけます。 また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）を使用しています。 アレルギーをお持ちの方はもちろんですが、お持ちでなくても、罪悪感のないスイーツを存分に楽しみたい、身体にいいことをしたい、身体にいいスイーツをみんなで楽しみたいという方に最適のケーキです。パーティやお持たせにもおすすめの一品です。 【商品情報】 ■名称：京豆腐の生チョコレートケーキ ■原材料名：京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、寒天、ラム酒、粉飴、アルミフリーベーキングパウダー、サイリウム、バニラエッセンス、コーヒー、天日塩 ■内容量：１個（直径12cm型、厚さ約4.5cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。　 ■保存方法：冷凍、解凍後は冷蔵 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー332.5kcal/たんぱく質5.8g/脂質21.4g/炭水化物30.6g/食塩相当量0.2g/糖質27.4g

チョコレートケーキといえば、生クリームやバター、卵をリッチに使ったものが多いけれど、このチョコレートケーキは、主原料が京都産の豆腐。動物性の食材は一切使わずに、しっかりコクのあるケーキを作りました。 土台は米粉ベースのスポンジ土台、その上には京都産のお豆腐をふんだんにつかった、生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングをのせております。 小麦粉でなく米粉を使っているので、仕上がりもしっとりとしています。甘みは白砂糖ではなくてんさい糖を使用。ふだんのおやつはもちろん、お子さまの集まるパーティのケーキとしても、ひとりだけ食べられない、ということなく楽しんでいただけます。 また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）を使用しています。 アレルギーをお持ちの方はもちろんですが、お持ちでなくても、罪悪感のないスイーツを存分に楽しみたい、身体にいいことをしたい、身体にいいスイーツをみんなで楽しみたいという方に最適のケーキです。パーティやお持たせにもおすすめの一品です。 【商品情報】 ■名称：京豆腐の生チョコレートケーキ ■原材料名：京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、寒天、ラム酒、粉飴、アルミフリーベーキングパウダー、サイリウム、バニラエッセンス、コーヒー、天日塩 ■内容量：１個（直径18cm型、厚さ約4.5cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。　 ■保存方法：冷凍、解凍後は冷蔵 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー332.5kcal/たんぱく質5.8g/脂質21.4g/炭水化物30.6g/食塩相当量0.2g/糖質27.4g

このケーキは、一般的なアレルギーに多い小麦粉、卵、牛乳やバターを一切使わず作りました。また抹茶は、抗酸化作用が高く、疲労回復の効果もあるという栄養的にも優れた食材です。 京都はお水が美味しいので、お豆腐が美味しいことで有名。 そして定番中の定番・宇治抹茶もたっぷり使っています。 また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）を使用しています。 【商品情報】 ■名称：京豆腐のお濃茶ケーキ ■原材料名：京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、宇治抹茶（京都府和束町産）、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、ラム酒、寒天、粉飴、サイリウム、アルミフリーベーキングパウダー、クロレラ粉末、天日塩 ■内容量：１個（直径12cm型、厚さ約4cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：冷凍または冷蔵 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー331.0kcal/たんぱく質5.9g/脂質21.6g/炭水化物29.9g/食塩相当量0.2g/糖質27.3g

このケーキは、一般的なアレルギーに多い小麦粉、卵、牛乳やバターを一切使わず作りました。また抹茶は、抗酸化作用が高く、疲労回復の効果もあるという栄養的にも優れた食材です。 京都はお水が美味しいので、お豆腐が美味しいことで有名。 そして定番中の定番・宇治抹茶もたっぷり使っています。 また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）を使用しています。 【商品情報】 ■名称：京豆腐のお濃茶ケーキ ■原材料名：京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、米粉、宇治抹茶（京都府和束町産）、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、ラム酒、寒天、粉飴、サイリウム、アルミフリーベーキングパウダー、クロレラ粉末、天日塩 ■内容量：１個（6号型、直径約18cm、厚さ約4cm） ■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。 ■保存方法：冷凍または冷蔵 ■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８ ■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。 ■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー331.0kcal/たんぱく質5.9g/脂質21.6g/炭水化物29.9g/食塩相当量0.2g/糖質27.3g