老舗京豆腐屋さんのしっとりおからと丹波黒豆の米粉パウンドケーキ

京都は水がきれいなことで有名ですが、だからお豆腐も美味しいことで有名です。
創業1834年の老舗豆腐店「賀茂とうふ　近喜」さんの、国内産大豆のみのしっとりおからで、ココロとカラダに優しいパウンドケーキを作りました。
卵もバターも使わずに、そして小麦粉も使用せず、最低限のてんさい糖を使用して作っています。使用する油は、遺伝子組み換えでない菜種から、圧搾機で搾油し、上澄み液を濾過し完成するなたね油です。一般的な植物油製品にはよくある、溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用していません。抗酸化物質のレシチンやビタミンEなども豊富です。至ってシンプルに作られた油です。

「賀茂とうふ　近喜」さんのお豆腐づくりは、とにかく豆にこだわる。豆自体にしっかり甘みがあるものを厳選して、おいしいお豆腐を作っておられます。その、一所懸命のお豆腐づくりから出るおからを、たっぷり使ってできたのが、このパウンドケーキなのです。

丹波地方でこだわってつくられた名産品、丹波黒豆との相性も、もちろん抜群です。豆の甘み、ほくほく感もぜひお楽しみください。

どっしり、しっとりが自慢のパウンドケーキです。
自然の甘みをじっくり噛みしめて、味わってください。

【商品情報】
■名称：老舗お豆腐屋さんのしっとりおからと丹波黒豆の米粉パウンドケーキ
■原材料名：丹波黒豆、米粉、おから、有機豆乳、てんさい糖、圧搾一番絞りなたね油（非遺伝子組み換え）、アーモンドパウダー、アルミフリーベーキングパウダー、塩
■内容量：1個
■賞味期限：発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。
■保存方法：冷凍、解凍後要冷蔵
■製造者または販売者：musubi-cafe　京都府京都市西京区嵐山西一川町１－８
■備考：クール(冷凍)便のお届けとなります。
■栄養成分表示(100gあたりの推定値) ：エネルギー317.3kcal/たんぱく質6.3g/脂質17.9g/炭水化物32.6g/食塩相当量0.5g/糖質29.0g