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ベジ・レモンヨーグルトチーズケーキ

¥2,900 税込

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チーズケーキといえば、もちろんチーズを材料にして作るものですが、これはチーズを使わずに、チーズ特有のコクや酸味、まろやかさを出し、あとをひく美味しさを実現しました。乳製品に含まれるカゼインというタンパク質は、人間の腸では分解がしづらいと言われています。アレルギーの原因や、さまざまな症状を招くことから、常食を避けている方もいらっしゃいます。けれど、チーズだけはなかなかやめられないの、という声もお聞きします。
植物性の食材のみで、チーズ風味を出し、カラダにやさしいおいしさを作り上げています。

このチーズケーキは、Neoベジタリアン®という考え方から生まれたケーキです。
Neoベジタリアン®は、プラントベース(植物性)&ホールフーズ(丸ごと戴く全体食)を基幹とします。
純プラントベースのお料理を真っ白なキャンバスに見立て、「お肉や魚・卵はご自身の選択で自由に加えてください」
というポジティブなスタンスで誕生したHappyで楽しい『食のカタチ」です。動物性食品(肉・魚・卵・乳製品・蜂蜜)の摂取を否定しません。
このチーズケーキも、真っ白なキャンバスとして、お好みのアイスクリームやソースを添えてお召し上がりになるのもGOOD。 

大切な人の、そしてご自身の、ココロとカラダにご褒美をあげてください☆
ティータイムのお供として、紅茶やハーブティ、コーヒーにも合いますし、甘すぎない仕上がりですので、ワインのお供としても合う味です。

【商品情報】
■名称:ベジ・レモンヨーグルトチーズケーキ
■原材料名:オーガニックカシューナッツ、豆乳ヨーグルト、てんさい含蜜糖、オーガニックオートミール、レモン、デーツ、タピオカスターチ、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)、京都産白味噌、自然塩、オーガニックニュートリショナルイースト、酒粕、オーガニックコーンスターチ、寒天、粉あめ、バニラエッセンス
■内容量:4号型1個(直径12cm型、厚さ約3.5cm)※若干縮む場合があります。
■賞味期限:発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。
■保存方法:冷凍または冷蔵
■製造者または販売者:musubi-cafe 京都府京都市西京区嵐山西一川町1-8
■備考:クール(冷凍)便のお届けとなります。
■栄養成分表示(100gあたりの推定値) :エネルギー371.8kcal/たんぱく質7.0g/脂質25.4g/炭水化物30.4g/食塩相当量0.3g/糖質26.9g

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